SÁNDWICH TRIPLE CON HUEVO

Ingredientes

para 1

3 rebanadas de pan de molde

1 hoja de lechuga

1 tomate pequeño

3 lonchas de jamón de york

2 lochas de queso

2 lonchas de bacon

1 huevo

mayonesa

mostaza de Dijon

sal

Ummmmm¡¡¡ para la cena...que rico¡¡

Ponemos a tostar el pan. Mientras, freímos el huevo y hacemos el bacon a la plancha. Untamos una rebanada con la mostaza de Dijon, encima colocamos lechuga finamente picada, unas rodajas de tomate y el jamón de york. Ponemos otra rebanada de pan y la untamos de mayonesa, sobre ésta el bacon, aún caliente y el huevo frito. En la última rebanada, hacemos un agujero, con la ayuda de un cortapastas o, en su defecto, con la boca de un vaso pequeño, colocamos sobre el huevo, dejando ver la yema, ponemos sal. Y listo.

Podéis acompañarlo de unas patatitas fritas.