Ingredientes
Para dos personas
200 gr de pasta
1/2 bandeja de champiñones laminados
240 gr de bacon a tiras
250 ml de nata
pimiento rojo
pimiento verde
1 diente de ajo
vino blanco sal
pimienta
aceite de oliva
En una sartén, freímos el ajo muy picado con un poco de aceite, incorporamos los pimientos a dados muy pequeños, añadimos el bacon y doramos. Ponemos los champiñones, rehogamos y echamos un chorrito de vino. Dejamos que evapore el alcohol y después vertemos la nata. Salpimentamos. En una cacerola con agua y sal cocemos la pasta el tiempo que nos indique el fabricante. Incorporamos la pasta a la sartén con la salsa y una cucharada del líquido de la cocción, dejamos que se reparta todo bien y servimos inmediatamente.
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