miércoles, 1 de agosto de 2012

SALMÓN AHUMADO CON TOSTAS


Buenos días¡¡
Sencillo y riquísimo.
Ingredientes
Salmón ahumado
1 huevo cocido
Alcaparras
1 Cebolleta
Aceite de oliva virgen
Pan del día antes

Cortamos el pan en rodajitas muy finas y tostamos en el tostador o grill del horno, En un bol picamos el huevo cocido y la cebolleta, añadimos una cucharadita de alcaparras y regamos bien con aceite de oliva virgen. Disponemos en una fuente los filetes del salmón, por encima la mezcla del bol y acompañamos de nuestras tostas...ñammm¡¡

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